Lorsque vous demandez à Terry Pomerantz combien de temps peut-on conserver un cigare, il répond sans aucune hésitation : « Un bon cigare, c’est comme un bon vin, il peut s’améliorer avec l’âge. »
Combien de temps se conserve un cigare?
Fabriqué uniquement de tabac sans OGM, un cigare est un produit naturel exempt d’additifs de conservation. Il faut donc prendre des précautions pour le conserver le plus longtemps possible. Avec le temps, un Montecristo, un Cohiba ou un Romeo y Julieta exprimeront toutes les riches subtilités de leurs arômes.
« Remarquez que je parle toujours de cigares artisanaux de grande qualité et non de ces cigares industriels qu’on trouve chez les marchands de journaux. Les cigares intéressants s’achètent presque uniquement sur place, à Cuba, en République dominicaine ou au Nicaragua. Au Québec, à cause de la loi sur la lutte contre le tabagisme, vous les trouverez dans les tabagies spécialisées. »
Combien de temps se conserve un cigare sans cave à cigare?
Pas plus que quelqu’un qui commence à s’intéresser au vin n’investira immédiatement dans l’achat d’un cellier, un fumeur de cigares débutant n’achètera pas une cave à cigares dès que s’éveille son intérêt pour les cigares. « Mais si vous gardez un cigare à l’air libre ne serait-ce que quelques semaines, voire quelques jours, ses huiles se dessècheront rapidement et votre investissement, aussi minime soit-il, s’envolera, même pas en fumée! », enchaine Terry Pomerantz avec une certaine tristesse…
Le secret de la conservation des cigares
Le secret de la conservation des cigares, c’est l’hygrométrie. En fait, une cave à cigare n’est qu’un coffre plus ou moins grand, bien isolé, pourvu d’un hygromètre, qui maintiendra un niveau d’humidité entre 68 % et 75 %, un taux idéal pour la conservation des cigares. Alors, que puis-je faire pour conserver des cigares si je ne possède pas de cave à cigare?
Le secret est dans le frigo!
Comme Terry le mentionnait dans un article à ce sujet : « Si vous n’avez que quelques cigares à conserver, vous pouvez les mettre dans un sac de conservation et les ranger au congélateur. Ils se conserveront plusieurs mois. »
En fait, on doit tenir compte d’une autre variable pour la conservation des cigares. Ils doivent être stockés à une température constante de 16 °C à 18 °C. En congelant vos cigares, ils conservent leurs arômes et ils sont protégés contre les parasites comme les champignons et les larves. Mais, l’idéal pour conserver longtemps d’excellents cigares demeure la cave à cigare.
« Dans un humidor (cave à cigare) bien entretenu, certains vous diront qu’il n’y pas de limite et que vous pouvez conserver vos cigares très longtemps. Même chose pour le congélateur. Pour ma part, je considère qu’à moins qu’ils soient conservés dans des conditions parfaites, mes cigares ne gagnent pas grand-chose si je les conserve plusieurs années. En fait, je dois avouer ne l’avoir jamais expérimenté… »
Passionné de cigares, Terry Pomerantz vous partage ses conseils avisés sur les différentes marques, types de cigares, et les accessoires essentiels à avoir. Plongez dans ses recommandations pour magnifier votre expérience avec chaque cigare, que vous pourrez savourer en bonne compagnie, une invitation à prendre le temps de vivre pleinement chaque moment.